Meloensorbetijs met perzikenmoes en Hoegaarden witbier

Ingrediënten voor 4 personen:

• 2 kleine Galia, Cantaloupe of Cavaillon meloenen
• 2 rijpe perziken
• 4 schijjfes sinaasappel
• 3 flesjes koud Hoegaarden witbier (30 cl)
• 1 takje verse citroenmelisse of verse munt

Bereidingswijze:

Meloenen halveren, zaadlijst en zaadjes verwijderen, schillen en in blokjes snijden. Met een staafmixer niet te fijn pureren. Gepureerde meloen in een diepvriesdoos doen en gedurende 4 uur in de diepvries plaatsen. Na 2 uur de diepvriesdoos eruit halen en met een vork zo fijn mogelijk roeren en terugdoen in de diepvries. Nog 2 x herhalen. Perziken schillen, pit verwijderen en met een staafmixer tot moes pureren. Perzikenmoes over hoge glazen of (bier)kelkglazen verdelen. Met een ijsschep bolletjes van het ijs vormen en deze over perzikenmoes verdelen. Opvullen met het koude bier en met enkele blaadjes verse citroenmelisse of munt garneren. Zo koud mogelijk serveren.

AB/INBEV, Ceresstraat 1, 4811 CA Breda

www.inbev.nl

Bieren uit het assortiment van deze brouwerij: o.a. Hoegaarden witbier, Hoegaarden Grand Cru, Verboden Vrucht, Hertog Jan bieren, Dommelsch bieren, Leffe Dubbel, Leffe Blond, Leffe Tripel, Leffe Radieuse, Hougaerdse Das, Het Elfde Gebod, Oranjeboom bieren, Belle-Vue bieren, Stella Artois, Jupiler, Beck’s , Brahma.

Klik hier voor meer informatie over het Inbev assortiment

< Vorige		Volgende >