Recepten met bieren uit het assortiment van verschillende Nederlandse en Belgische brouwerijen

v h n
Avec Les Bons Voeux Dupont Avocado met roodbaarsfilet en grijze garnalen
Barbãr Perzikencrème
Barbãr Roombotercake met witte druiven en perzik
Barbãr Appel uit de oven gevuld met rozijnen en amandelen
Barbãr Winterbok Wild konijn met bosbessenconfiture
Barbãr Winterbok Gegratineerde kalfsragout
Blanche de Namur Perensorbetijs met perzikenmoes
Brigand Wortel- en selderijsoep met beenham
Brusselse Witte Salade van kippenlevertjes en knoflooksalami
Bush Amber Gestoofde haas met tagliatelle
Bush Amber Gebakken paling met sjalotjes en bleekselderij
Bush de Noel Hertengoulash met Puy linzen
Caracole Salade met bacon, sjalotjes, appel en bleekselderij
Chapeau Fraise Sorbetijs met aardbeien
Christmas Pale-Ale De Ryck Roodlof met verse tonijnfilet
Chimay blauw Rundersukadelapjes met pruimen
Christoffel Blond Makreelfilet met venkel en mosterd
Christoffel Blond Venkelknol gevuld met zeewolffilet
Christoffel Blond Vispotje met kabeljauw, mosselen en garnalen
Christoffel Blond Rolletjes van ijsbergsla en gerookte poonfilet
Christoffel Robertus Taco’s gevuld met kalkoenfilet, avocado en maiskorrels
Christoffel Robertus Lamskoteletjes met bladspinazie
Christoffel Robertus Wentelteefjes en aardbeienconfiture
Christoffel Robertus Pannekoekjes met appel
Corsendonk Agnus Lamsrollade
Delirium Tremens
Appel met rundergehakt en rozijntjes
Deugniet Kabeljauwwangetjes, mosselen en grijze garnalen
Deugniet Mosselen met venkel, tomaat en sjalotjes
D'n Schele Os appel Kalkoenfilet met kaassaus
D'n Schele Os tripel Salade van zalmfilet en tuinbonen
D'n Schele Os tripel Kalfsschenkels
Double Enghien Brune Kipdrumsticks met rozijntjes en amandelen
Drie Hoefijzers Klassiek Spareribs met cajaunsaus
Duchesse de Bourgogne Kalfsbiefstuk met appel
Dulle Griet Flensjes met pruimenmoes
Duvel Rode poonfilet met venkel, wortel en grove mosterd
Duvel St.Jakobsmosselen met fijngesneden prei en champignson
Echte Kriek van Verhaeghe Eendenborstfilets met kersen
Enghien de Noël Wildpaté en dadel- en uiencompote
Floreffe Goudbrasem met mosselroomsaus
Floreffe La Meilleure Gevulde groene koolblaadjes met gehakt
Grolsch Lentebok Ovenschotel met groene asperges, sjalotjes, beenham
Gouden Carolus Duivenborstfilets
Gouden Carolus Rijstpudding met rozijnen en gecarameliseerde appeltjes
Guinness Stout Rundvleesschotel
Gulden Draak Flensjes met appel, rozijnen en dadels
Gulpener d'Or Zalmfilet met prei
Gulpener Dort Komkommer gevuld met zalmfilet en garnalen
Hán bier Mihoen met kipfilet, paksoi en Chinese champignons
Hán bier Varkensribbetjes met zwarte sojabonen
Hommel Roodbaarsfilet met gele paprikasaus
Jopen Hoppenbier Knolselderijsalade
Jopen 4 Granen Bokbier Beenham met een chutney van vijgen en rozijnen
Jopen 4 Granen Bokbier Gehaktballetje
Jopen 4 Granen Bokbier Gehaktballetjes met blokjes pompoen en komijnekaas
Jopen Koyt Rosbief met romige paddestoelen
Jopen Koyt Bladspinazie met kippenlevertjes, knoflooksalami en pijnboompitten
Karmeliet tripel Forelfilets met verschillende soorten paddestoelen
Karmeliet tripel Selderij- en pompoensoep met gerookte ham
Kerstbier ( Scheldebrouwerij) Runderrollade met dadels
Kasteelbier (donker) Ragout van hertenvlees
Lamme Goedzak Ossenstaart
Lamme Goedzak Lamsschouder met witte bonen en sperziebonen
Lamme Goedzak Riblappen
La Chouffe Kalkoenrollade met abrikozen
La Trappe blond Doperwtensoep met gerookte paling
La Trappe blond Pasteitje met zalmfilet en garnalen
La Trappe blond Courgette gevuld met kalfsvlees en champignons
La Trappe blond Witlof, appel en gerookte ham
La Trappe dubbel Hammetjes
La Trappe dubbel Bleekselderij met ham en Koningshoeve bierkaas
La Trappe Quadrupel Soufflé met dadels en Stilton kaas
La Trappe Quadrupel Broodtaart met peren
La Trappe Quadrupel Gehaktbrood met chorizo
La Trappe Quadrupel Sabayon met vanille roomijs
La Trappe Quadrupel Warme vleespastei
La Trappe Quadrupel Pruimen gevuld met champignons en mager gerookt spek
La Trappe Quadrupel Compote van rode uien en rozijnen
La Wambrechies Kippenboutjes met mager gerookt spek en champignons
Liefmans Goudenband Lamsvlees met rozijnen
Liefmans Kriek Fruitsalade
Leutebock Parelhoenboutjes met sjalotjes en tijm
Malheur MM Hamlappen met abrikozen en rozemarijn
Maredsous 8 Beenham uit de oven
Maredsous 8 Lamsrollade met abrikozen en uiensaus
Maredsous 10 Peren met mascarponeroom, karamelsaus
Maredsous 10 Konijnenboutjes gestoofd met vijgen en mosterd
Merck Toch Hoe Sterck Gestoofd rundvlees met sjalotjes en mager ontbijtspek
Moeder Overste Salade van parelhoenfilet, warme aardappel met knoflook en rucola
Moeder Overste Kippenborstfilet gevuld met Ardenner pâté en champignons
Mongozo Quinua Salade van kalkoenfilet, gebakken appel, walnoten
Moreeke Risotto met doperwten en pompoen
Moreeke Rode paprika gevuld met rundergehakt en rijst
Moreeke Pasteitje met kipragout
Mortimer Varkenshaas met prei, sojasaus en champignons
Noaber Kabeljauw a la Noaber
Newton Varkenshaas met appel- en uiensaus
Nostradamus Everzijnham gevuld met pruimen, sjalotjes en knolselderijpuree
Orval Konijnenboutjes met knolselderij, wortelen en spekjes
Oud Kriekenbier van Crombé Kersen met amandelkoekjes en roomkaas
Passendale Ovenschotel met kalkoenfilet en asperges
Passendale Raapstelen met spek en kaas
Passendale Broccoli- aardappelschotel met beenham en kaas
Pauwel Kwak Parelhoenfilet met knolselderij en sjalotjes
Pauwel Kwak Lamsrugfilet
Pauwel Kwak Varkenshaas met sojasaus
Pelgrim Lammetjesbier Pasta met groene asperges en venkelroomsaus
Pelgrim Lammetjesbier Asperge-broccoli met spekjes en kaassaus
Pelgrim Mayflower Tripel Gestoomde makreelmousse
Pelgrim Mayflower Tripel Broccoliroomsoep met Ganda ham
Pelgrim Mayflower Tripel Schelvisfilet met prei en mosterd
Pelgrim Mayflower Tripel Pakketje met zeeduivel
Perzikenbier van De Troch Varkenshaas met perzik
Strandgaper Gebakken oesters met bieslook
Strandgaper Gekookte mosselen
Taboe Compôte van dadels, vijgen, rozijnen en abrikozen
Us Heit Dubbel Tarwe Gegratineerde asperges met kalfsfricandeau
Us Heit Dubbel Tarwe Bietensoep met knoflookcroutons
Us Heit Dubbel Tarwe Groenteschotel
Us Heit Dubbel Tarwe Tortillawraps met mager pekelvlees en roomkaas
Us Heit Dubbel Tarwe Rundvleesstoofpot
Us Heit Buorren Prei- mosterdsoep met magere ham
Us Heit Buorren Gehaktballetjes
Witte Trappist Zomers fruit
Zeezuiper Gestoofde kalfspoulet met bleekselderij, wortel en tijm
Zeezuiper Kabeljauwfilet met prei
Zomerbock Maasland brouwerij Aspergepunten
Home