• Home
  • Recepten
  • Nieuws
  • Info over koken en bier
  • Restaurants
  • Links
  • Publicaties
  • Contact
Home Publicaties Publicaties 2009 Langs bijzondere cafés in Vlaanderen

Langs bijzondere cafés in Vlaanderen

PDF  | | Afdrukken | |  E-mail


'Waar men gaat langs Vlaamse wegen, komt men straffe kroegen tegen'. Dit gezegde heeft Bruno Loockx geïnspireerd om 100 verrassende en gezellige cafés in Vlaanderen en Brussel te selecteren.Van Bruno Loockx, medewerker van onder meer de reisblog reisreporter.be, verscheen eerder 'Fietsen langs de grenzen van België'.  Bruno's ontdekkingstocht voert ons van café Vlissinghe in Brugge, een 'dinosaurus onder de vaderlandse kroegen' tot Het Pachthof in Borlo-Gingelom, waar een brouwerij en militaire curiosa onder één dak zijn verenigd. Tussen deze cafés  bevindt zich een zeer gevarieerd scala van bijzondere cafés.  Bierliefhebbers zullen vooral genieten van Het Biermuseum in Ertvelde waar 6500 bieren en 7000 glazen van over heel de wereld zijn gerangschikt en het bekende Bierhuis Kulminator in Antwerpen waar honderden bakken bier op de ideale temperatuur worden bewaard. Ook In de Verzekering Tegen de Grote Dorst in Eizingen met een uitgebreide geuze- en kriekselectie, café Gambrinus in Leuven waar een Stella volgens Bruno het lekkerst smaakt en het Brouwershof in Haacht waar een ongefilterde Primus met gist wordt geschonken, zullen vooral de bierliefhebbers bekoren. De stad Gent is met maar liefst 11 cafés vertegenwoordigd, gevolgd door Brussel met 10 cafés en Antwerpen met 6 cafés. Mechelen herbergt ook enkele bijzondere cafés, die we helaas niet zijn tegengekomen. De selectie van de auteur zal de lezer niet teleurstellen, gelet op zijn persoonlijke en vlotte beschrijving. Met de aanbevolen fiets-wandel- en toeristische tips kan ook de omgeving nader worden verkend. Sommige geportretteerde cafés zijn misschien met uitsterven bedreigd of zullen zeldzaam worden. Bruno's publicatie  zal velen de weg wijzen om van de sfeer van de beschreven cafés te genieten. En mocht de lezer zijn of haar favoriete café missen, aarzel niet aan Bruno's oproep te voldoen en dit aan hem door te geven.

Bruno Loockx: 100x Straffe cafés in Vlaanderen. Uitgeverij Lannoo. Tielt, 2008. 2e druk. 213 pag.
ISBN 9 789020 980226 Prijs: 15,95
Han Hidalgo
< Vorige   Volgende >
 
Banner
Banner
Zoeken
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Recent
  • Recepten met Tasty Lady
  • Vlaams-Brabant, eeuwenoude biertraditie en smakelijke bieren
  • Garnalen met prei- en gele paprikasaus en Amarillo Sun
  • Makreelfilet met prei en kerrie en Urthel Saisonnière
  • Kalkoenfilet met roomkaas, witte asperges en Westmalle Trappist Tripel
Populair
  • Adressen van restaurants waar met bier gekookt wordt
  • Een eigen bier voor elk moment
  • 2.Enkele tips voor het combineren van gerechten met bier
  • Zomerse Bier Tapas
  • Gebakken mosselen met sjalotjes, rode paprika en Brand Pilsener


Copyright © 2000 - Biercuisine is gedeponeerd.