Een selectie van het nieuws voor u verzameld:

November 2017

ABT Gazet met het bier van de maand van het vat Strumpf Hose (type Schwarzbier) van 5 vol% en van de fles Middelburgs 800 Winter (type Stout) van 9,5 vol%. Een culinair recept van Steak met een Stout biersaus. Verder de bieragenda en actuele informatie. Informatie www.alliantie-van-biertapperijen.nl

Beer & Foodpairing Competition, georganiseerd door eetcafé Cause Beer Loves Food in Amsterdam. Op diverse data gaan 8 brouwers de strijd aan. Eerste bijeenkomst op 1 november. Informatie Facebook pagina Cause Beer Loves Food

Beerlovers & Foodgangers Streekbierfestival in Utrecht op 5 november, vanaf 15.00 tot 20.00. Informatie Facebook pagina Bierlovers & Foodgangers.

Dochter van de Korenaar, bier en eten op 16, 17 en 25 november bij brouwerij Dochter van de Korenaar in Baarle-Hertog (B). In het kader van ‘Week van de Smaak’. Informatie www.dedochtervandekorenaar.be

Lekkerste bockbier van Nederland. In de categorie Standaard bockbieren is de uitslag: 1.Eigenzinninge Herfstbock van BE + ER, 2.La Trappe bockbier en 3.Maximus Bock 7. In de categorie Zwaar bockbier is de uitslag: 1. Jopen Johannieter, 2.SNAB IJsbok en 3.Bockie Bè van De Brouwschuur. Voor de lijst met einduitslagen www.bierista.nl, rubriek Biernieuws

 

 

PINT no. 222, met aandacht voor onder meer de Gollem cafés in Amsterdam, Slot Oostende en Emelisse bieren, de vereniging PINT en het belang voor consumenten, brouwerij Maatsrichter Maltezer in wording, boekrecensies en een recept van Gehaktballen vergezeld van bockbier van Bob Molenbroek. Informatie www.pint.nl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bier Grand Cru no.10, met aandacht voor onder meer De Halve Maan in Brugge (B), proefnotities van 12 pilseners met een hoge notering voor Bavik pilsener, de bieren van Alken-Maes, innovatieve bieren, het universele bierglas. Verder in de culinaire rubriek aandacht voor schuim en lucht en 2 recepten van Biercuisine en diverse columns. Informatie www.biergrandcru.be

 

 

 

Bockbierfestivals in Nederland, voor een overzicht www.pint.nl

 

BIER. Wegwijs in het bierlandschap van nu. Dit is de nieuwe publicatie van bierliefhebber en biersommelier Rick Kempen. Deze publicatie wordt op 19 oktober gepresenteerd bij Oedipus Brewing in Amsterdam. Na verschijning volgt een recensie van deze publicatie in de rubriek Publicaties van deze site.

 

Biertocht Roosendaal op 29 oktober in Roosendaal, langs 5 verschillende biercafés. Informatie Facebook pagina Biertocht Roosendaal en Jac Wezenbeek Horeca Consultancy.

Bockbier festivals in Nederland. Voor een overzicht www.pint.nl

 

 

 

 


Biergids Oost-Vlaanderen, fietsen langs brouwerijen en topcafés in de provincie Oost-Vlaanderen. Oost-Vlaanderen heeft 30 brouwerijen, 30 bierfirma’s en meer dan 1000 cafés. De beschreven tochten voeren de lezers door het Scheldeland, Waasland, Meetjesland, de stad Gent, de Vlaamse Ardennen en de Leiestreek. Een aan te bevelen gids om deze mooie provincie te gaan ontdekken. ISBN 978 94 914 14 52 7. Informatie, prijs en bestellen www.toerismeoostvlaanderen.be

 

Bier aan tafel is een aan te bevelen publicatie van biersommelier en kok Arvid Bergström, met talloze gerechten vergezeld van verschillende soorten bier. Een recensie staat in de rubriek Publicaties van deze site. Informatie Facebook pagina Proef Bier en Bier aan tafel.