Kipfilet met cajunkruiden en Mexicali


Ingrediënten voor vier personen:

• 250 gram kipfilet van bio- of scharrelkip
• 1 sjalotje
• 1 teentje knoflook
• 1 theelepel cajunkruiden
• 2 eetlepels olijf- of zonnebloemolie
• 1 eetlepel verse korianderblaadjes of fijngehakte bladpeterselie
• peper uit de molen en zout naar smaak

Bereidingswijze:

Sjalotje en teentje knoflook schillen en in stukjes snijden. Kipfilet in stukjes snijden en met weinig zout bestrooien. Olie in een wok verhitten en de stukjes kipfilet roerbakken. Stukjes sjalot en knoflook toevoegen en nog kort roerbakken. Vervolgens de cajunkruiden erdoor roeren. Naar smaak peper en zout toevoegen. In een klein schaaltje of cylinderglaasje serveren met bijvoorbeeld een reepje stokbrood of een kaasstengel. Met verse korianderblaadjes of fijngehakte bladpeterselie garneren. Een goed gekoeld glas Mexicali erbij serveren.

Mexicali: The Real Mexican Beer

Mexicali is een authentiek Mexicaans bier dat sinds 1923 gebrouwen wordt en al een rijke traditie achter de rug heeft. Mexicali heeft dit jaar eindelijk de oversteek gemaakt naar Europa zodat men op het Europese vastenland ook van deze ‘Mexicaanse schone’ kan genieten. Mexicali is licht en diepgoud van kleur en wordt gemaakt van gerst en hop, wat de aanwezigheid van een citroen of limoen overbodig maakt. Mexicali bier wordt gebrouwen nabij de Mexicaanse plaats Mexicali waar Mexicali zijn naam aan dankt. Het merk maakt zich hard voor het verwijderen van de citroen uit (Mexicaans) bier, omdat dit de smaak van bier teniet doet. Voor meer informatie over Mexicali of de campagne van Mexicali tegen de citroen/limoen; www.mexicali.nl.


Informatie:

• Bier: Cerveza Mexicali Beer • Inhoud: Doos(24) – 4 sixpacks a 330ml. • Brouwerij: Cerveceria Mexicali • Land: Mexico • Alcohol: 5,0 % • Smaak en Geur: Heerlijk fris en zacht Mexicaans bier. • Mexicali heeft een schroefdop. • Gemaakt van Gerst en Hop • Perfecte drinktemperatuur: 3 á 5 graden • Mexicali Bier komt van een Authentieke Mexicaanse brouwerij. • Echt Mexicaans bier, geïmporteerd door UB Drinks. • Slogan: “The Real Mexican Beer”

< Vorige		Volgende >