Koken met bier en bier als begeleidende drank
Biersommeliers en hun favoriete bier- en gerecht combinatie.
Een nieuwe rubriek op Biercuisine. Maandelijks zullen Nederlandse- en Belgische biersommeliers hun
favoriete bier- en gerecht combinatie, met inbegrip van een foto van het gerecht en een beknoptemotivering van de bierkeuze,
met de bezoekers van Biercuisine delen.
Bibi Boom is schrijfster en bierambassadeur. In alle opzichten geniet ze van deze passies. Ze publiceert originele, verrassende gerechten gecombineerd met bier. Bibi schrijft regelmatig recepten voor Bierista (www.bierista.nl). Bibi heeft het boek ‘Drijfzand’ (Godijn Publishing; 2016) geschreven en werkt daarnaast aan korte verhalen en het script voor een tv-serie. Informatie: Facebook pagina Bibi Boom - auteur.
Klik op deze bieren en u vindt de laatste recepten:
Biercuisine is de site waar liefhebbers van koken en van bier naar hartelust informatie kunnen halen.
Zowel de grote als de kleine brouwerijen zijn met hun speciaalbieren vertegenwoordigd. Op de homepage
zijn altijd de laatste nieuwe recepten te vinden, maar ook interessante actualiteiten en biernieuws.
Alle recepten van de laatste jaren kunnen uit het archief worden opgehaald. Gezocht kan worden op
hoofd-, voor- en nagerechten.
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
